Пробойная икра атлантической трески. Очень нежная: едва солоноватая, с мягким вкусом и деликатным рыбным ароматом. Текстура довольно плотная, однако легко наносится на мягкий хлеб и хрустящие хлебцы. Особенно вкусно сочетать икру со сливочным маслом или творожным сыром.
